東京 杉本 中華包丁 3号 ヴィンテージ 杉本刃物-オンラインショップ
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商品説明
東京杉本、中華包丁 3号- タイプ: 中華包丁- 刃の素材: 純日本鋼- ハンドル素材: 木製信頼ある杉本の中華包丁3号ですこの包丁は祖父が1959年に開業した中華料理屋を1984年に閉業するまでの間に購入した物です詳しい購入時期は分かりませんがおそらく1960年代だとのことです仮に1970年購入としても55年寝かせていた事になりますご存知の方も多いでしょうが刃物なのどの鋼材は製造時に必ず熱を帯びます熱を帯びる事で鋼材の分子構造が乱れます構造が乱れると刃付き、切れ味、刃持ちがわるくなります。（詳しくはネット等でお調べください）しっかりした作りをした刃物メーカーは必ず製造後に数年寝かせて出荷します刃物をはじめとした鋼材は製造後、長く寝かせればより均一に分子構造が安定します 今回たまたま発見された貴重なヴィンテージ中華包丁です切れ味、高い安定性をお求めの方に是非おすすめです大きな錆、傷ありませんいちばん最後の画像、漢字の杉本刻印の裏側面の峰の少し下に薄い点錆があります深くはありません磨けば取れる範囲です面にうっすら見えるシミのようなモノは錆避けの油です、使用前に洗えば取れます当時ものの説明書付いてます現行品はグリップの木材部に2本の溝を切り込んでありますがヴィンテージ品にはありません当時モノの説明書にも切り込みありません当時モノの本物ですよろしくお願いします。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>中華包丁 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(2747件)
- uchan2004
- 大変使いやすく、値段も安くて満足しました！
- あきは@
- 別のショップでケース付き送料無料2100円を注文したら、送料500円の変更メールが来てキャンセル。このショップで送料無料700円ケースなしでしたので注文。すぐ配送されました。とても良心的で感激しました。何かあればこのショップです。
- もめむみまMH
- すぐに届きました。しっかりした木製の持ち手で力も入りやすそうです。早く使ってみたいので、ピザを焼こうと思います。とてもいい買い物ができました^ - ^
- poco1919
- デザインは良いのですが、作りが悪く手で回転させると刃が外れます。しかも、数回使ったら刃がかけました。。
- Risa812
- よくピザを食べるようになったので注文しました。 よく切れて使いやすいです。 歯の部分が思ったより大きく その分切りやすいですが、片付ける場所のスペースを取ります。
- ドライブ旅好き二人
- パーツを外してして洗えるのが良い。 できれば、カバーがあればより良いと思う。
- ぽろん6307
- 今まで使っていた100円均一のカッターとは雲泥の差！もっと早く買えばよかったです。
- ポケ555
- すごくよく切れます。 百均ショップで買ったものを今まで使用していたのですが、筋が入るだけでほとんど切れなかったので切れ味にびっくりです。
- muramo1045
- 箱に汚れあり、返品の問い合わせをしましたかいまいち。 もう関わりなくいので返品もあきらめます。
- ソフィア24
- 切れ味がとてもいいです！！一度でビシッ！！と切れます。 下手な安物を買うより、この商品で正解でした。
- サクラワン
- このピザカッターはお気に入り ♪teamkeikeiさん♪のレビュー拝見で こんなに安くていいの？？ ビックリ価格、何と100円なんです(^_^)/ でも、使ってみると切り易いし 持ち手もしっかりとした作りになっていて お得に購入する事が出来ました。 今まで使っていたピザカッターに比べると 此方の方が断然、使い易くて便利です♪ ★keiさん 今回もイイお買い物出来ました。 いつもありがとうございます。 また、レビューやお買い物情報参考にさせて頂きますネ♪
- rimo0216
- 今までは安価なカッターを使用していましたが、切れ味が悪かったため、こちらの商品を購入しました。 切れ味最高です! やっぱりステンレスですね。 ビニール製ではなく、きちんとしたカバーがあれば、☆5つです!
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